Talaan ng mga Nilalaman:
Mahirap para sa maraming tao na labanan ang pang-akit ng mga pagkaing mayaman sa asukal at taba pagdating ng panahon ng taglamig, lalo na kapag ang mga holiday ay umiikot at napapalibutan ka ng malalaking kawali ng creamy macaroni at keso. Ngunit ang bagong pananaliksik na inilathala sa Proceedings of the Royal Society B ay nagmumungkahi ng mga paghihimok na ito na kumain nang labis na higit pa sa mga pagtitipon ng pamilya.
Ito ay Lahat ng Subconscious
Pinangunahan ng mga mananaliksik sa Unibersidad ng Exeter, ang pag-aaral ay nagmumungkahi na ang mga tao ay nagbago upang magkaroon ng hindi malay na pagnanasa na kumain nang labis, na may limitadong kakayahang maiwasan ang pagiging napakataba sa sandaling bumaba ang temperatura. "Inaasahan mong ang ebolusyon ay nagbigay sa amin ng kakayahang mapagtanto kung sapat na ang aming kinakain, ngunit sa halip ay nagpapakita kami ng kaunting kontrol kapag nahaharap sa artipisyal na pagkain," sabi ng lead study author na si Dr. Andrew Higginson sa isang pahayag. "Dahil ang modernong pagkain ngayon ay may napakaraming asukal at lasa, ang paghihimok ng mga tao na kainin ito ay mas malaki kaysa sa anumang mahinang mekanismo ng ebolusyon na magsasabi sa atin na huwag."
Ang isang mabilis na sulyap sa timeline ng ebolusyon ng tao ay nagpapakita na ang sobrang timbang ay iginagalang sa mga tuntunin ng kaligtasan, bilang laban sa mga panganib ng pagiging kulang sa timbang. Ang biglaang pagnanais na kumain ng mas maraming pagkain sa taglamig ay nagmumula sa katotohanang "ang pagkain sa natural na mundo ay mahirap makuha," sabi ng mga mananaliksik.
Upang matuto nang higit pa, ang mga mananaliksik ay gumamit ng isang modelo ng computer upang suriin kung gaano karaming taba ang nakaimbak ng isang hayop ay sumasalamin sa pagkakaroon ng pagkain at panganib na mapatay ng isang mandaragit kapag naghahanap. Ipinapalagay ng modelo na ang natural selection ay nagbibigay sa mga hayop, kabilang ang mga tao, ng perpektong diskarte upang mapanatili ang pinakamalusog na timbang.
Nalaman nila na maliit na pinsala ang nagagawa kapag ang mga hayop ay lumampas sa pinakamainam na antas ng pag-iimbak ng pagkain at nag-iimbak ng mas malaking halaga para sa enerhiya. Sa mga kasong ito, ang "hindi malay na mga kontrol laban sa pagiging sobra sa timbang ay magiging mahina at napakadaling madaig ng mga agarang gantimpala ng masarap na pagkain," sabi ng mga mananaliksik.
Nagpatuloy sila: "Ang modelo ay hinuhulaan din na ang mga hayop ay dapat tumaba kapag ang pagkain ay mas mahirap hanapin. Ang lahat ng mga hayop, kabilang ang mga tao, ay dapat magpakita ng mga pana-panahong epekto sa pagnanais na tumaba. Ang pag-iimbak ng taba ay isang seguro laban sa panganib na hindi makahanap ng pagkain, na para sa mga pre-industrial na tao ay malamang sa taglamig. Iminumungkahi nito na ang Bagong Taon ay ang pinakamasamang posibleng panahon para magsimula ng bagong diyeta."
Sinusubukang Magpayat sa Maling Panahon
Ang mga tao ay may posibilidad na kumain ng mas kaunting pagkain sa panahon ng mainit-init na panahon dahil sa "isang biochemical link sa pagitan ng gana at temperatura regulasyon ay makakatulong upang matiyak ang isang mas matatag na temperatura ng katawan," The New York Times iniulat. Ang pagkain ay nagbubunga ng higit na init sa katawan, kaya ang pagkain ng isang buong mangkok ng macaroni at keso sa isang 95-degree na araw ay ginagawang mas hindi matiis ang nakakapasong mainit na panahon.
Ang isa pang pag-aaral na inilathala noong 2009 ay natagpuan ang mga taong nag-eehersisyo sa isang mas mainit na kapaligiran ay kumain ng mas kaunti sa panahon ng kasunod na pagkain. Batay sa mga pag-aaral na ito, tila ang oras sa pagitan ng huling bahagi ng Marso at Nobyembre ay mas nakakatulong sa pagbaba ng timbang kaysa sa simula ng taon, kung saan hindi natin namamalayan, tila mas hilig tayong kumain ng pangalawa at pangatlong tulong.
