Ang Magarbong Smoking Cocktail ay Napunta sa Babae sa ER [PHOTOS & VIDEO]

Ang mga paninigarilyo na cocktail ay naging paborito sa maraming sikat na bar at restaurant, ngunit kung minsan ang pagkonsumo ng inuming nakalulugod sa mata ay maaaring magkaroon ng mga mapanganib na epekto. Nalaman ito ng isang babae sa South Florida nang isang higop lamang ng "nakalalasong cocktail" ang nagpadala sa kanya sa emergency room.

Kapag idinagdag sa mga inumin, ang likidong nitrogen ay nagiging sanhi ng epekto ng serbesa ng foggy witch na maaaring pamilyar sa iyo. Habang nasa isang fundraiser sa Miami, si Barbara Kaufman ay interesadong subukan ang isa sa mga paninigarilyong cocktail na ito, iniulat ng WPLG 10. Nag-order si Kaufman ng isa sa Miami Beach Botanical Gardens, kung saan inabot sa kanya ng isang bartender ang inumin nang walang sabi-sabi. "Ipagpalagay ng isang tao kung binigyan ka ng inumin, o inabutan ka ng makakain o anuman ito, maaari mo itong inumin sa oras na iyon," sinabi ni Kaufman sa WPLG. Matapos humigop ng "nakalalasong inumin" ay bumagsak si Kaufman sa sahig na walang malay. "Mula sa sinabi sa akin, lumalabas ang usok sa aking ilong at bibig," paliwanag ni Kaufman.

Mga Panloob na Paso

Matapos isugod sa ER, natuklasan ng mga doktor na nakain ng likidong nitrogen si Kaufman. Ito ay isang anyo ng gas nitrogen na naging napakalamig na umiiral sa anyo ng likido. Ito ay pangunahing ginagamit para sa paglamig at cryogenic na teknolohiya. Si Dr. Lesley Clark, isang dermatologist na nakipag-usap sa WPLG, ay gumagamit ng kemikal upang medikal na pumatay ng tissue. "Tinitingnan mo ang hanay ng temperatura sa pagitan ng negatibong 350 hanggang negatibong 320 degrees F. Iyon ay humigit-kumulang 100 beses na mas malamig kaysa sa isang ice cube," paliwanag ni Clark sa WPLG.

Sa partikular na bar na ito, ang kemikal ay hindi bahagi ng isang pamamaraan sa laboratoryo ngunit isang sangkap sa inumin ni Kaufman. Sinunog ng gas ang loob ni Kaufman, napinsala ang kanyang esophagus, tiyan, at ibabang bituka na may maliliit na butas. Ang kanyang mga baga ay napuno ng likido, at habang ang likidong nitrogen ay bumalik sa kanyang gas form sa loob ng Kaufman, ang kanyang katawan ay nagsimulang lumaki. "Ang lahat ng kanyang mga organo sa buhay ay nasa panganib," sinabi ng abogado ni Kaufman na si Marc Brumer sa WPLG.

Nawalan ng Tiyan ang 18-Taong-gulang sa Nitro Drink

Nananatili si Kaufman sa ilalim ng pangangalaga ng doktor, at sa ngayon, hindi alam kung magkakaroon ng anumang pangmatagalang pinsala. Sana, hindi siya makatanggap ng pinsalang kasinglubha ni Gaby Scanlon, na noong 2012 ay kinailangang alisin ang kanyang buong tiyan dahil sa mga pinsalang natamo niya mula sa isang katulad na "nakakalason na cocktail," iniulat ng The Telegraph. Noong una, ibinasura ni Scanlon ang pananakit ng kanyang tiyan, ngunit hindi nagtagal ay naging matindi ito kaya nadoble siya sa sakit. Ang isang CAT scan ay nagsiwalat na isang malaking butas ang nabuo sa kanyang tiyan at nawasak ang kanyang lining ng tiyan. Kinailangang tanggalin ang buong organ, at direktang ikinabit ng mga surgeon ang kanyang esophagus sa kanyang bituka. "Hindi ko akalain na ang isang bagay na maaaring mapanganib ay ihain sa isang bar. Walang nagbabala sa akin. Sinabihan lang akong maghintay ng ilang segundo para mag-evaporate ang mga singaw," paliwanag ni Scanlon sa The Telegraph.

Ang Liquid Nitrogen ay Sikat Gaya Kailanman

Sa kabila ng mga panganib nito, ang paggamit ng likidong nitrogen sa pagkain at inumin ay tila narito upang manatili. Ang molecular gastronomy ay isang subcategory ng culinary arts na nagsasangkot ng eksperimento sa mga gas at kemikal upang mapahusay ang mga pagkain. Nag-aalok ito ng pinakamataas na bayad na suweldo sa larangan, ayon sa 2011 American Culinary Federation salary study.

Ang Culinary Institute of America ay nagdagdag kamakailan ng isang culinary science major, kung saan ang mga mag-aaral ay hinihiling na matutunan kung paano gamitin ang likidong nitrogen bilang isang coolant upang gumawa ng ice cream o strawberry dust. “Parang napakaraming bagay sa buhay. Kung ito ay ginamit nang hindi wasto, may mga panganib … Ang isang deep-fryer ay mayroon ding mga panganib kapag ginagamit ito ng mga tao nang walang pagsasanay, "paliwanag ni Dave Arnold, pinuno ng teknolohiya sa pagluluto sa French Culinary Institue sa ABC News.

platform ng video pamamahala ng videomga solusyon sa videovideo player